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金秋時節(jié)，黔北綏陽的深山方竹筍，正循著一張張“訂單”，走出云霧繚繞的大山，走向千里之外的城市餐桌。這看似簡單的“買賣”，背后連接的卻是一條以銷定產(chǎn)、以訂單促升級的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

過去，深山里的好物產(chǎn)常因“出山難”而“鎖在深閨人未識”，農(nóng)民辛勞耕作卻難以對接市場，豐產(chǎn)未必能豐收。綏陽的實踐為我們提供了一個破題的思路?！坝唵巍痹谑郑錾讲怀?。它首先解的是“賣難”的心結(jié)。企業(yè)提前下單，農(nóng)民按需生產(chǎn)，穩(wěn)住了價格，保住了收益，讓筍農(nóng)吃下了“定心丸”。這不僅是商業(yè)模式的創(chuàng)新，更是對農(nóng)民利益最直接的保障。

然而，訂單農(nóng)業(yè)的意義遠(yuǎn)不止于“保價收購”。它更像一根強有力的紐帶，一頭牽著市場，一頭拉著生產(chǎn)，倒逼著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的全面升級。為了履行訂單承諾，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)不可或缺，品質(zhì)管控必須貫穿始終。在綏陽，我們看到，為了鎖住“訂單”要求的鮮嫩，殺青、分揀等環(huán)節(jié)依托科技實現(xiàn)了訂單化加工；為了滿足市場的多元需求，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合催生了從清水筍到竹筍面、保健飲液的“七十二變”。訂單，由此成為了推動農(nóng)業(yè)從“種得好”向“加工好”“賣得好”延伸的核心牽引。

這股活水，更滋養(yǎng)了一方水土。生產(chǎn)線的建立，創(chuàng)造了家門口的就業(yè)崗位；產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，讓利潤更多地留在當(dāng)?shù)?、惠及農(nóng)民。當(dāng)越來越多的“綏陽方竹筍”通過訂單農(nóng)業(yè)的模式點“綠”成金、點“土”成寶，鄉(xiāng)村振興的動能便會更加澎湃。

綏陽方竹筍的“出山記”啟示我們，推動鄉(xiāng)村振興，必須牢牢抓住產(chǎn)業(yè)這個“牛鼻子”。而發(fā)展產(chǎn)業(yè)，不能埋頭蠻干，要緊盯市場變化，創(chuàng)新經(jīng)營方式。大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，正是以市場為導(dǎo)向、深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的關(guān)鍵一招。它讓分散的農(nóng)戶與大市場更有效地銜接，讓優(yōu)質(zhì)的資源借助現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)價值升華。

一子落而滿盤活。期盼訂單農(nóng)業(yè)的“活水”能流向更廣闊的鄉(xiāng)村田野，激發(fā)更多產(chǎn)業(yè)潛能，為繪就鄉(xiāng)村振興的壯美畫卷增添更加濃墨重彩的一筆。

貴州日報天眼新聞評論員 劉振梁

編輯 金妮

二審 伍少安

三審 馬剛